جزئیات دستور غذا

مخلفات پاریزانویی ریزوتو با قارچ

11. 10. 2020

نویسنده: Vlastimil Jaša

شرکت: Retigo

دستورهای بیشتر از این نویسنده

دسته بندی مواد غذایی: مخلفات

غذا: ایتالیایی

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 175 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
ترکیبی
50 %
time icon زمان
time icon 00:30 هه: میلیمتر
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

عناصر

نام ارزش واحد
روغن زیتون 0٫1 l
موسیر 0٫25 kg
سیر 0٫02 kg
برنج ارباریو 0٫8 kg
آب سبزیجات 1٫2 l
شراب سفید خشک 0٫3 l
نمک 0٫02 kg
خامه فرم گرفته 33% 0٫35 l
پنیر پارمسان 0٫1 kg
کره 0 kg

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 7
مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, C, D, E, K

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 337٫5 kJ
کربوهیدرات 67٫3 g
چربی 3 g
پروتئین 9٫7 g
اب 0 g

جهت ها

در روغن زیتون، پیازچه را با سیر رنده شده تفت می‌دهیم. برنج آر بوریو را در ظرف گازترونی کامل می‌ریزیم، پیازچه تفت‌داده شده، ۳ دسی‌لیتر سفید و ۱.۲ لیتر آبگوشت سبزیجات یا آب داغ خوب نمک زده را اضافه می‌کنیم. درب آن را می‌پوشانیم و در کنوکتومات قرار می‌دهیم. پس از پایان پخت، با خامه و پاریزان و در صورت تمایل کره به مزه‌دار می‌زنیم.

لوازم جانبی توصیه شده

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full